話のネタ

魚肉ソーセージはいつ誰が作ったの?

 

美味しくお馴染みの魚肉ソーセージのなぞ!!

 

 

 

おやつやお酒のおつまみに人気で

 

DHAも含まれている人気の魚肉ソーセージ

 

日本でならスーパーコンビニで気軽に買うことができますが

 

実は海外ではそうそう買うことができません!

 

それはいったいどうしてなんでしょうか!?

 

実はこの魚肉ソーセージ

 

1950年頃に愛媛県八幡浜市の西南開発工業組合が

塩酸ゴムでできた包装材に魚肉を詰めて販売したのが始まりで

 

スモークミート」の名前で商品化された

 

生粋の日本の発明品なのです!!

 

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魚肉ソーセージには

 

スケトウダラに豚脂に調味料や香辛料を混ぜたもので

 

DHAだけじゃなくカルシウムビタミン亜鉛ミネラルもあり

 

ヘルシーで健康的な食品として長く愛されてきましたよね?

 

 

同じように魚肉を加工して作ったカニカマ

 

アメリカなどで人気になりましたが

 

魚肉ソーセージの方は余り受け入れられませんでした。

 

今でも海外ではあまり馴染みのない食品なので手に入れずらいんですね。